Día de Acción de Gracias 2020: ¿Cuándo es y por qué se celebra este día en Estados Unidos?
Este año, la celebración por el Día de Acción de Gracias será muy diferente a lo que se ha vivido a lo largo de la historia de Estados Unidos. Debido a la pandemia del Covid-19, muchas reuniones familiares o entre amigos van a tener que verse canceladas.
Eventos públicos y desfiles tendrán que modificar su forma de hacerse para continuar con su tradición anual, o verse cancelados. Ahora más que nunca hay que remontarnos a los orígenes de la celebración para no perder el espíritu del día.
¿Qué significa el Día de Acción de Gracias en USA?
El Día de Acción de Gracias conmemora la unión entre los nativos americanos y los colonizadores ingleses en un festín después de que las cosechas de los ingleses (enseñados por los nativos) dieran fruto.
En septiembre de 1620, el barco Mayflower salió de la costa de Inglaterra rumbo a Estados Unidos con una tripulación de 102 pasajeros con la enmienda de colonizar el nuevo continente. Unos cuantos de los pasajeros buscaban practicar libremente su fe, mientras que otros fueron con la promesa de prosperidad y tierras en el Nuevo Mundo.
El viaje duró 66 días hasta que el barco atracó en Cabo Cod, en Massachusetts, aunque su destino era la desembocadura del Río Hudson, en Nueva York.
Pedro Menéndez de Avilé, un colonizador español, invitó a la tribu de Timucua a una cena en St. Augustine, Florida, en 1565, o en diciembre de 1619, cuando colonizadores ingleses proclamaron, a las orillas del Río James en Virginia, ese día como el "día de gracias al Dios Todopoderoso".
Desde 1863 se celebra de manera anual el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos, aunque su origen data del siglo XVII con los nativos americanos de Wampanoag y colonizadores ingleses de Plymouth.
¿Qué se hace el Día de Acción de Gracias?
Eventos públicos y desfiles tendrán que modificar su forma de hacerse para continuar con su tradición anual, o verse cancelados. Ahora más que nunca hay que remontarnos a los orígenes de la celebración para no perder el espíritu del día.
¿Qué significa el Día de Acción de Gracias en USA?
El Día de Acción de Gracias conmemora la unión entre los nativos americanos y los colonizadores ingleses en un festín después de que las cosechas de los ingleses (enseñados por los nativos) dieran fruto.
En septiembre de 1620, el barco Mayflower salió de la costa de Inglaterra rumbo a Estados Unidos con una tripulación de 102 pasajeros con la enmienda de colonizar el nuevo continente. Unos cuantos de los pasajeros buscaban practicar libremente su fe, mientras que otros fueron con la promesa de prosperidad y tierras en el Nuevo Mundo.
El viaje duró 66 días hasta que el barco atracó en Cabo Cod, en Massachusetts, aunque su destino era la desembocadura del Río Hudson, en Nueva York.
Un mes después de haber atracado, cruzaron la bahía de Massachussets y comenzaron a establecerse el poblado de Plymouth en el estado, aunque muchos de los pasajeros que llegaron a Estados Unidos no sobrevivieron el invierno brutal de Nueva Inglaterra.
En marzo, los colonizadores restantes se adentraron más en el país y recibieron una visita sorpresa de un nativo americano Abenaki, quien después regresaría con Squanto, un miembro de la tribu Pawtuxet, la cual había sido capturada por un colonizador inglés, y enseñó a los peregrinos (o colonizadores ingleses) a sembrar maíz, extraer jarabe de maple, capturar peces de los ríos y evitar plantas ponzoñosas.
Tras unos meses de siembra, en noviembre de 1621 los peregrinos pudieron cosechar su primera siembra de maíz de manera exitosa, por lo que el gobernador William Bradford organizó un festín de celebración y decidió invitar a varios nativos americanos aliados.
1621 se considera como la fecha oficial del primer Día de Acción de Gracias, cuando se organizó un festín con las cosechas otoñales entre colonizadores de Plymouth y los nativos americanos de la tribu de Wampanoag.
A pesar de que no se tiene un menú oficial de lo que se sirvió en aquella cena, muchos de los platillos fueron probablemente preparados con métodos de cocción y especias propias de los nativos americanos.
Aunque varios historiadores han encontrado festines previos a 1621 entre colonizadores y nativos americanos, por lo que la fecha que se utiliza para determinar el inicio de esta tradición podría no ser la indicada.
En marzo, los colonizadores restantes se adentraron más en el país y recibieron una visita sorpresa de un nativo americano Abenaki, quien después regresaría con Squanto, un miembro de la tribu Pawtuxet, la cual había sido capturada por un colonizador inglés, y enseñó a los peregrinos (o colonizadores ingleses) a sembrar maíz, extraer jarabe de maple, capturar peces de los ríos y evitar plantas ponzoñosas.
Tras unos meses de siembra, en noviembre de 1621 los peregrinos pudieron cosechar su primera siembra de maíz de manera exitosa, por lo que el gobernador William Bradford organizó un festín de celebración y decidió invitar a varios nativos americanos aliados.
1621 se considera como la fecha oficial del primer Día de Acción de Gracias, cuando se organizó un festín con las cosechas otoñales entre colonizadores de Plymouth y los nativos americanos de la tribu de Wampanoag.
A pesar de que no se tiene un menú oficial de lo que se sirvió en aquella cena, muchos de los platillos fueron probablemente preparados con métodos de cocción y especias propias de los nativos americanos.
Aunque varios historiadores han encontrado festines previos a 1621 entre colonizadores y nativos americanos, por lo que la fecha que se utiliza para determinar el inicio de esta tradición podría no ser la indicada.
Pedro Menéndez de Avilé, un colonizador español, invitó a la tribu de Timucua a una cena en St. Augustine, Florida, en 1565, o en diciembre de 1619, cuando colonizadores ingleses proclamaron, a las orillas del Río James en Virginia, ese día como el "día de gracias al Dios Todopoderoso".
Desde 1863 se celebra de manera anual el Día de Acción de Gracias en los Estados Unidos, aunque su origen data del siglo XVII con los nativos americanos de Wampanoag y colonizadores ingleses de Plymouth.
¿Qué se hace el Día de Acción de Gracias?
En Nueva York, desde 1920 se hace un desfile organizado por Macy's en conmemoración al Día de Acción de Gracias, el cual también se celebrará este año a pesar de la pandemia por Covid-19.
Este año, sin embargo, será un evento completamente diferente a lo que se ha estado viviendo, según anunció el alcalde de Nueva York, Bill de Blasio, "están reinventando el evento para este momento histórico", afirmó.
La NFL también se ha convertido en una tradición del Día de Acción de Gracias, con tres partidos repartidos a lo largo del día en donde siempre juegan los Dallas Cowboys (desde 1966, solo no habiendo participado en dos oportunidades) y los Detroit Lions (desde 1934).
Este año 2020, la NFL tiene como partidos de Día de Acción de Gracias los encuentros:
- Houston @ Detroit (12:30 p.m. ET)
- Washington Football Team @ Dallas Cowboys (4:30 p.m. ET)
- Baltimore Ravens @ Pittsburgh Steelers (8:20 p.m. ET)
La cena de Acción de Gracias es quizá la tradición más importante para los estadounidenses, en donde se junta la familia y amigos a disfrutar un festín que incluye platillos como pavo, jamón, puré de papas, pay de calabaza, ensalada o pay de manzana, entre otros.
Este año, la CDC ha recomendado evitar reuniones entre familiares y amigos, aunque ha mencionado que una reunión virtual sería la mejor opción para evitar la transmisión y los contagios por el Covid-19 y aun continuar con la tradición de la cena.
Ir a una huerta de calabazas es igualmente una tradición durante estas épocas, aunque la CDC ha recomendado no asistir, aún cuando se utilice gel antibacterial antes de tocar las calabazas.
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